আমের পুষ্টিগুণ-আম খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

প্রিয় পাঠক আপনারা কি জানেন আমের পুষ্টিগুণ-আম খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে। আর যদি না জেনে থাকেন তাহলে আজকের আর্টিকেলটি আপনার জন্য। কারণ আজকের আর্টিকেলে অতি সুস্বাদু ও রসালো ফল আমের পুষ্টিগুণ-আম খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে আলোচনা করব। তাই আর্টিকেলটি সম্পূর্ণ পড়ার অনুরোধ রইল।

আম অতি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর একটি ফল। বর্তমানে আমকে ফলের রাজা বলা হয়। বর্তমান পৃথিবীর প্রায় সর্বোত্র এর চাষাবাদ হয়। আমের পুষ্টিগুণ-আম খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে আলোচনা করা হলো।

মৌসুমী ফল আম শুধু গ্রীষ্মকালেই পাওয়া যায়। কাঁচা পাকা আম দিয়ে অনেক কিছু তৈরি করা যায়। কাঁচা আম মরিচ,লবণ ও কাসুন্দি দিয়ে মেখে খাওয়ার মজাই আলাদা। কাঁচা আম খেতে কিছুটা টক হলেও পাকা আম সরস ও মিষ্টি। কাঁচা আমে উচ্চ মাত্রার ভিটামিন 'এ' এবং ভিটামিন 'সি' থাকায় ফলটি আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। পুষ্টিবিদ মিস তাসনিম বলেছেন, একজন সুস্থ স্বাভাবিক মানুষ অনায়াসে দৈনিক দুটো আম খেতে পারেন।

আরো পড়ুন:রসুনের উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে আলোচনা করা হলো

আমের পুষ্টিগুণ রয়েছে অধিক পরিমাণ। আমের পুষ্টিগুণ-আম খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা কম-বেশি সবাই জানে। আমের কিছু পুষ্টি উপাদান নিম্নে বর্ণিত হলো:

আমের পুষ্টিগুণ অধিক হওয়ায় এটা স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী। আম খাওয়ার উপকারিতা বলে শেষ করা যাবে না। আম খাওয়ার উপকারিতা তুলে ধরা হলো:

উপরিউক্ত আলোচনার পরিপ্রেক্ষিতে বলা যায় যে, আম অধিক পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ হলেও সবসময় পরিমিত খাওয়া অতি জরুরী। প্রতিদিন একটি থেকে দুইটি বা তিনটি এর বেশি আম খাওয়া উচিত নয়। তবে সব সময় দুপুরের খাবারের পর আম খাওয়া ভালো, কারণ এটি হজম প্রক্রিয়াকে সহায়তা করে। রাতে বেশি আম খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে, তাই রাতে পরিমাণে কম আম খাওয়া উচিত। আজকের আর্টিকেলে আমের পুষ্টিগুণ-আম খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে আলোচনা করার চেষ্টা করেছি। আশা করি আর্টিকেলটি পড়লে আপনারা অনেক উপকৃত হবেন।